Zutaten für 2 Portionen
» 4 EL Nutella
» 150 g Mehl
» 2-4 EL Zucker
» 150 ml Milch
» 2 Eier
» 1 TL Backpulver
Zubereitung
Zuerst muss man auf ein Backpapier mit jeweils 1 EL Nutella eine runde Form bilden und dann in die Tiefkühltruhe geben bis sie fest sind.
In der Zwischenzeit den Teig zubereiten: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mixen.
Sobald die Nutellakreise tiefgefroren sind, kann es losgehen. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen, dann mit den Teig eingießen, kurz warten und einen tiefgefrorenen Nutellakreis darauf legen und eine weitere Schicht Teig darauf geben.
Sobald die untere Seite goldig ist, wendet man den Pancake. Die zweite Seite braucht nicht mehr so lange, dann auf einen Teller geben und anrichten.
Biancas Geheimtipp: Vorallem im Sommer ist es wichtig, dass die Nutellakreise die ganze Zeit im Tiefkühlschrank sind, da sie sonst schmelzen.