Avocado schmeckt immer super! Aber habt ihr schon mal eine Avocado-Eierspeiss gegessen? Wenn nicht, dann müsst ihr das sofort probieren und ihr werdet es lieben. Die Avocado wird noch cremiger 🙂 Zutaten für 2 Portionen » 1 Avocado » 4-5 Eier » Toastbrot » Butter » Salz » Pfeffer…
Zutaten für 2 Portionen » 4 EL Nutella » 150 g Mehl » 2-4 EL Zucker » 150 ml Milch » 2 Eier » 1 TL Backpulver Zubereitung Zuerst muss man auf ein Backpapier mit jeweils 1 EL Nutella eine runde Form bilden und dann in die Tiefkühltruhe geben bis…
Zutaten für 2 Portionen » 2 mittelgroße Süßkartoffeln » 1 Avocado » 2 Eier » Salz » Pfeffer » Öl Zubereitung Zuerst die Kartoffeln schälen und dann fein reiben. Die Masse gut ausdrücken, sodass die Flüssigkeit fast ganz weg ist, ich mach das indem ich die Kartoffeln in ein Geschirrtuch…
Zutaten für 8 kleine Pancakes » 1 Banane » 2 Eier » Prise Salz » 1 TL Zucker, Honig (kann man aber auch weglassen) » Öl Zubereitung Alle Zutaten schaumig rühren. In der Zwischenzeit etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, sobald es heiß ist, die Masse in eine kleine, kreisrunde…
Zutaten » 50 g Haferflocken » 100 ml Milch » 1 EL Zucker » Halbe Tasse Heidelbeeren » 1 Banane » Honig » Ahornsirup » 1 TL Backpulver Zubereitung Zuerst die Haferflocken mit Milch vermengen, dann die halbe Banane mit der Gabel gut zerdrücken und untermischen. Zucker, Backpulver, Honig und…
Zutaten für 2 Personen » 8 Scheiben Speck » 6 Eier » Cheddar » Salz » weißer Pfeffer Für die Pancakes: » 2 Eier » 100 g Mehl » 65 ml Milch » 130 ml Naturjoghurt » 2 EL Kristallzucker » ½ Päckchen Backpulver » Salz » Öl oder Butter Zubereitung…
Zutaten für 3 Portionen: » 1 Kaffeetasse (ca. 250 ml) Haferflocken » 3 Kaffeetassen Wasser » Salz » 1-2 EL Zucker » Honig » Milch Variante 1: » 3 TL brauner Zucker » 1 EL Milch Variante 2: » frische Beeren, zB Himbeeren, Brombeeren » eventuell Zucker Variante 3: » Kakaopulver » Marillenmarmelade Zubereitung: Zuerst in…
Zutaten für 2 Personen: » 1 Avocado » 3 Cocktail Tomaten » 2 Eier » Kresse » Salz » Pfeffer » Brot, Baguette, Toast oder auf was auch immer man gerade Lust hat Zubereitung: Das Brot toasten oder im Backrohr aufwärmen. Währenddessen Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen, dann…
Zutaten: » 125 g Topfen » 125 g Naturjoghurt » frische Früchte, einfach alles was es gerade gibt und lecker schmeckt » zum Süßen: Honig, Stevia, Zucker, Agavendicksaft Zubereitung: Den Topfen und das Joghurt cremig rühren. Dann je nach Geschmack süßen und mit der Hälfte von den frischen Früchten gut…
Zutaten für 2 Personen: » 4 Eier » 1 reife Avocado » frische Tomaten » Kresse » Salz » frisch gemahlener Pfeffer » 4 Scheiben Toastbrot oder frisch gebackenes Zwiebelbaguette Zubereitung: In einer beschichteten Pfanne die 4 Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tipp: Das Gewürz nicht auf…