Cremiges Basilikum Pesto

Cremiges Basilikum Pesto

Zutaten » Großer Bund frischer Basilikum (nicht waschen!) » 50 g Pinienkerne » 50 g fein geriebener Parmesan » 3 EL Olivenöl (kann man natürlich auch erhöhen) » 1 Knoblauchzehe » Salz » Pfeffer Zubereitung Hierfür braucht man entweder einen

Ein super Frühstück: Hash Browns mit Süßkartoffeln, Avocado & Spiegelei

Ein super Frühstück: Hash Browns mit Süßkartoffeln, Avocado & Spiegelei

Zutaten für 2 Portionen » 2 mittelgroße Süßkartoffeln » 1 Avocado » 2 Eier » Salz » Pfeffer » Öl Zubereitung Zuerst die Kartoffeln schälen und dann fein reiben. Die Masse gut ausdrücken, sodass die Flüssigkeit fast ganz weg ist,

Tomaten Bruschetta. Ganz einfach. So gut.

Tomaten Bruschetta. Ganz einfach. So gut.

Zutaten: » 4 große Tomaten » 1 rote Zwiebel » Balsamico » Balsamico Crema » Salz » Pfeffer » Basilikum Pesto » Baguette Zubereitung: Zuerst einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen bei den Tomaten den Strunk entfernen und auf der gegenüberliegenden Seite ein