Rosa gebratener Tafelspitz mit Apfel-Rahmkohlrabi und Röstkartoffeln

Rosa gebratener Tafelspitz mit Apfel-Rahmkohlrabi und Röstkartoffeln

Zutaten  » 500 g Tafelspitz» Öl Für das Apfel-Rahmkohlrabi » 2 Kohlrabi» 1 kleine Zwiebel» 1 Karotte» 1 kleiner Apfel, z.B.: Jonagold» 2 TL Staubzucker» 50 ml Weißwein» 100 ml Gemüsebrühe» 150 ml Sahne» 1 TL Speisestärke» 1 EL Butter

Shawarma mit Blaukraut & Schafskäses

Shawarma mit Blaukraut & Schafskäses

Zutaten für 2 Portionen » 2 Tortillas oder arabisches Fladenbrot » 2 Hühnerbrüste (Gyrosmarinade) oder Gyrosfleisch » Schafskäse » Hummus » Blaukraut » 1 EL Zucker » 4 EL weißer Balsamico » 2-3 EL helles Öl » Salz » Pfeffer

Spaghetti mit Garnelen – Sahne Sauce mit Salbei

Spaghetti mit Garnelen – Sahne Sauce mit Salbei

Zutaten für 2 Personen » halbes Päckchen Spaghetti » 1 Becher Schlagobers oder Rama Cremefine » 10 Riesengarnelen » 4 Salbeiblätter » 100-200 g Parmesan » 1 (rote) Zwiebel » 1 Knoblauchzehe » Salz » Pfeffer » Für die Garnitur:

Kichererbsen Salat mit Büffelmozzarella

Kichererbsen Salat mit Büffelmozzarella

Zutaten für 4 Personen » 1 Dose Kichererbsen » 1 große, rote Zwiebel » 2 Kugeln Büffelmozzarella » 200 g Cherry-Tomaten » halber Bund Schnittlauch » heller Balsamico » Öl » Zucker » Salz » weißer Pfeffer » 1-2 TL

Feast yourself, mit frischen Früchten!

Feast yourself, mit frischen Früchten!

Zutaten: » 125 g Topfen » 125 g Naturjoghurt » frische Früchte, einfach alles was es gerade gibt und lecker schmeckt » zum Süßen: Honig, Stevia, Zucker, Agavendicksaft Zubereitung: Den Topfen und das Joghurt cremig rühren. Dann je nach Geschmack

Topfen-Erdbeerknödel im Mohnmantel mit Erdbeersauce aus dem Dampfgarer

Topfen-Erdbeerknödel im Mohnmantel mit Erdbeersauce aus dem Dampfgarer

Da meine neue Küche schon fast fertig ist, musste ich meinen neuen Dampfgarer endlich einweihen 🙂 Lange nach tollen Rezepten gesucht, bin ich auf dieses gestoßen und es hat sich heraus gestellt, dass es wirklich köstlich ist! Die Zubereitung der

Gästebeitrag: St.Patrick’s Day Mint Chocolate Chip Frozen Yogurt

Das fertige Eis!

St.Patrick’s Day ist ja nicht mehr weit, und um schon mal in Stimmung zu kommen, stell ich heute meine grüne St.Patrick’s Day-Mint-Chocolate-Chip Frozen Yogurt Kreation vor: Man braucht folgende Zutaten: • 1 Becher (250g) Joghurt • 3 cl Minzlikör • 1-2 Spritzer Vanillearoma

Nutella. Nutella. Nutella. NUTELLA!

Nutella. Nutella. Nutella. NUTELLA!

Diese Torte ist wirklich der Hammer, sehr sehr süß und nichts für Menschen die Schoko nicht lieben 😉 Aber wenn du Nutella magst, dann solltest du diese Torte unbedingt mal ausprobieren! Zutaten: » 200 g Mehl » 200 g Zucker » 300 ml