Zutaten für 2 Personen » 1 Hokkaido-Kürbis » 1 Zwiebel » 0,5 Liter Gemüsebrühe » Chillischote (optional) » Salz » Pfeffer » Muskatnuss, gerieben » Öl Zubereitung Zuerst das Backrohr auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kürbis waschen und in scheiben schneiden,
Zutaten für 2 Personen » 400 g Hokkaido-Kürbis » 1 Karotte » 1 Zwiebel » 0,5 Liter Gemüsebrühe » 150 ml Schlagobers » Butter » Salz » Pfeffer » Muskatnuss, gerieben Zubereitung In einem Topf die Butter schmelzen. Währenddessen die
Zutaten für 2 Personen » 2 Fisch Filets (Pangasius, Scholle, Dorsch, …) » Quinoa » Ei » Mehl » Salz » 1 Kopf Karfiol » 1 kleine Tasse Milch » Butter » Salz » Pfeffer » Muskatnuss Zubereitung Zuerst schneidet man
Zutaten für 2 Personen » 2 Hühnerbrüste » halbe Zwiebel » 8-10 Cocktailtomaten » 2 Knoblauchzehen » 1-2 EL Sriracha (je nach Schärfe mehr oder weniger) » 2 EL Curry Madras Pulver » 1 EL Curry Pulver » 250 ml