Ovenbaked Porridge mit Bananen, Heidelbeeren & Ahornsirup

Ovenbaked Porridge mit Bananen, Heidelbeeren & Ahornsirup

Zutaten » 50 g Haferflocken » 100 ml Milch » 1 EL Zucker » Halbe Tasse Heidelbeeren » 1 Banane » Honig » Ahornsirup » 1 TL Backpulver Zubereitung Zuerst die Haferflocken mit Milch vermengen, dann die halbe Banane mit

Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini

Zutaten für 4 Portionen » 2 Zucchinis, halbiert » halbe Tasse Quinoa » 100-200 g Parmesan » 1 rote Zwiebel » 6 Cocktailtomaten » 2 Zweige Rosmarin » 2 Zweige Thymian » 1-2 Knoblauchzehen » 1 Liter Gemüsebrühe » Salz

Arabischer Linsen – Kürbis Eintopf

Arabischer Linsen – Kürbis Eintopf

Zutaten für 4 Personen » 1 Dose Linsen » 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis » 1 Zwiebel » 2 Knoblauchzehen » 4 Stiele frischer Majoran » halber Bund Frühlingszwiebel » 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen » Messerspitze Zimt » 1 Dose Tomaten in

3 Arten: Porridge nach Jamie Oliver

3 Arten: Porridge nach Jamie Oliver

Zutaten für 3 Portionen: » 1 Kaffeetasse (ca. 250 ml) Haferflocken » 3 Kaffeetassen Wasser » Salz » 1-2 EL Zucker » Honig » Milch Variante 1: » 3 TL brauner Zucker » 1 EL Milch Variante 2: » frische Beeren, zB Himbeeren,

Avocado. Ei. Ein super Frühstück.

Avocado. Ei. Ein super Frühstück.

Zutaten für 2 Personen: » 1 Avocado » 3 Cocktail Tomaten » 2 Eier » Kresse » Salz » Pfeffer » Brot, Baguette, Toast oder auf was auch immer man gerade Lust hat Zubereitung: Das Brot toasten oder im Backrohr

Feast yourself, mit frischen Früchten!

Feast yourself, mit frischen Früchten!

Zutaten: » 125 g Topfen » 125 g Naturjoghurt » frische Früchte, einfach alles was es gerade gibt und lecker schmeckt » zum Süßen: Honig, Stevia, Zucker, Agavendicksaft Zubereitung: Den Topfen und das Joghurt cremig rühren. Dann je nach Geschmack

Das geht immer. Avocado und Ei.

Das geht immer. Avocado und Ei.

Zutaten für 2 Personen: » 4 Eier » 1 reife Avocado » frische Tomaten » Kresse » Salz » frisch gemahlener Pfeffer » 4 Scheiben Toastbrot oder frisch gebackenes Zwiebelbaguette Zubereitung: In einer beschichteten Pfanne die 4 Eier aufschlagen und

Quinoa Jambalaya

Quinoa Jambalaya

Zutaten: » 200 g Quinoa » 1 Zwiebel » 1 Dose Tomaten, gewürfelt » 200 g Tofu (wenn Tofu dann zusätzlich Sojasauce – ich habe veg. Bio-Gyros genommen) » 1 kleines Päckchen Champignons » 15 Cherry Tomaten » 300 g Brokkoli » 100 ml passierte Tomaten » 200

Joghurtmousse mit Mangosauce

Bis jetzt habe ich es einmal ausprobiert und gleich gemerkt, dass dieses Rezept zu meinen neuen Favoriten gehört. Es ist leicht, schmeckt frisch und ist auch was für figurbewusste 😉 Zutaten: » 9 Blatt (weiße) Gelatine oder 1 ½ Packerl Agar-Agar » 1