Hier gibt es zwei Möglichkeiten: selbstgemachte Mayonnaise. gekaufte Mayonnaise.
Zutaten für 200 g fertige Mayonnaise:
» 250 g Sauerrahm
» Ketchup
» Tabasco
» Cognac
» Kristallzucker
Zubereitung:
Den Sauerrahm in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen cremig rühren, dann die Mayonnaise dazu. Der Rest ist von dem eigenen Geschmack abhängig: Zucker, Ketchup, Tabasco und ein Schuss Cognac.
Wer möchte kann die Cocktailsauce auch noch weiter verfeinern: » Kren, » frisch gemahlener Pfeffer oder » feingehackte Zwiebel
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Cocktailsauce. Ein Muss für jede Grillparty.