Gästebeitrag: Huhn Sambal Oelek

Zutaten:

» 1/4 l Orangensaft
» 1/8 l Sojasauce
» 1/8 l dunkles Sesamöl
» 12 EL Honig
» 4 TL Sambal Oelek
» 5 Knoblauchzehen
» 1 cm Ingwer
» 4 Hühnerbrüste

Zubereitung:

Knoblauchzehen und Ingwer klein schneiden
alle Zutaten in einer Auflaufform vermischen
Hühnerbrüste in etwas Mehl wälzen und in die Flüssigkeit legen
bei 200°C im Backrohr 35 Minuten braten
Huhn bei Halbzeit einmal wenden

Und hier der Link zu dem Original Rezept!

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